Lody Oreo sandwich
OMG. Te trzy litery idealnie określają to cudo. Ciastka są zdrowe, charupiące i doskonale kompunują się z lodami. Ciastka - 10 sztuk 125 g mąki jaglanej (jeśli nie lubicie jej posmaku, dajcie zwykła) 35 oleju kokosowego 25 g oleju rzepakowego /lub innego neutralnego/ 70 g erytrytolu, najlepiej pudru 40 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia solidna szczypta soli 4 łyżki mleka roślinnego Składniki zagniatamy, lepimy w kulę i chowamy do lodówki na min 30 min. Wyciągamy i rozwałkowujemy pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Zdejmujemy górny i wycinamy okrągłe ciastka za pomocą szklanki, pozostałość zbieramy, lepimy, ponownie wałkujemy i wykrawamy kolejne ciastka. Przekładamy na jeden arkusz papieru do pieczenia i chowamy do lodówki na 30 min. Pieczemy ok 20 min w 180 C. Wyciągamy i zostawiamy do ostygnięcia, jeśli będą ciepłe mogą się pokruszyć.Jak ostygną będą idealnie kruche. Lody przepis do 2 kanapek (najlepiej zrobić tyle ile zjemy na raz i późn...
